شهدت أسعار الغذاء العالمية انخفاضاً للشهر الثاني على التوالي خلال يونيو/حزيران الماضي، مدفوعة بتراجع أسعار السكر والحبوب ومنتجات الألبان، مما عوض الارتفاع الملحوظ في أسعار الزيوت النباتية واللحوم. ويأتي هذا التراجع كمؤشر على انحسار جزئي لضغوط السلع الزراعية التي تفاقمت نتيجة صدمات الطاقة واضطرابات سلاسل الإمداد العالمية.
وأوضحت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) أن مؤشرها لأسعار الغذاء سجل في المتوسط 130.3 نقطة في يونيو/حزيران، بانخفاض طفيف قدره 0.4 نقطة (ما يعادل 0.3%) عن مستويات مايو/أيار. ورغم هذا الانخفاض الشهري، لا يزال المؤشر مرتفعاً بنسبة 1.7% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، بينما يبتعد بنسبة 18.7% عن ذروة الأسعار التي سجلها في مارس/آذار 2022.
تراجع الحبوب والسكر
تصدر مؤشر الحبوب قائمة الانخفاضات بنسبة 3.5% ليسجل 110.2 نقطة، حيث تراجعت أسعار القمح بنسبة 4.4% بفضل تسارع وتيرة الحصاد وتحسن توقعات الإمدادات في منطقة البحر الأسود. كما هبطت أسعار الذرة بنسبة 6.2% نتيجة توقعات بوفرة الإمدادات من أمريكا الجنوبية، وتأثر الطلب على الوقود الحيوي بانخفاض أسعار النفط الخام.
وعلى صعيد آخر، تراجع مؤشر السكر بنسبة 5.7% ليصل إلى 89.7 نقطة، نتيجة انخفاض أسعار الإيثانول في البرازيل وقوة الصادرات البرازيلية، في حين سجل مؤشر منتجات الألبان انخفاضاً بنسبة 1.5% ليصل إلى 117.4 نقطة، متأثراً بزيادة الإمدادات في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وضعف الطلب العالمي.
ارتفاع الزيوت واللحوم
على النقيض من الاتجاه العام، ارتفع مؤشر الزيوت النباتية بنسبة 3.8% إلى 192 نقطة، مدفوعاً بصعود أسعار زيت النخيل وزيت اللفت. كما سجل مؤشر اللحوم ارتفاعاً بنسبة 0.4% ليصل إلى 131 نقطة، وهو مستوى قياسي جديد، مدعوماً بزيادة أسعار لحوم الدواجن عالمياً والطلب القوي على الصادرات البرازيلية.
توقعات الإنتاج العالمي
في تقريرها المنفصل حول الحبوب، أبقت منظمة فاو توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي لعام 2026 شبه مستقرة عند 2.983 مليار طن، وهو ما يمثل ثاني أكبر إنتاج سجل تاريخياً رغم كونه أقل بنسبة 1.9% عن الرقم القياسي لعام 2025.
ورفعت المنظمة توقعاتها لإنتاج الحبوب الخشنة بفضل تحسن آفاق الذرة في عدة دول، بينما خفضت توقعات إنتاج القمح بنسبة 0.5% لتصل إلى 806.5 ملايين طن، متأثرة بظروف الطقس وتوقعات الجفاف في أستراليا. ومن المتوقع أن يبلغ استخدام الحبوب عالمياً في موسم 2026-2027 نحو 2.961 مليار طن، مع ارتفاع المخزونات العالمية إلى 957.8 مليون طن، مما يوفر غطاءً نسبياً للأسواق في مواجهة تقلبات الأسعار.
