حذرت أوساط طبية من أن تناول البطيخ الأصفر، رغم فوائده الغذائية، قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة لدى فئات محددة من المرضى، داعية إلى ضرورة توخي الحذر والالتزام بكميات مقننة.
الفئات الأكثر عرضة للمخاطر
وفقاً للخبراء، فإن الأشخاص الذين يعانون من أمراض معوية حادة هم الأكثر عرضة للمضاعفات. ويُنصح بالامتناع التام عن تناول البطيخ الأصفر في الحالات التالية:
- التهاب البنكرياس الحاد.
- التهاب المعدة والأمعاء.
- تفاقم قرحة المعدة.
- أمراض الأمعاء الالتهابية.
يعود ذلك إلى احتواء البطيخ الأصفر على نسب عالية من الماء والسكريات والألياف، مما يحفز عمليات التخمر في الأمعاء، ويؤدي بدوره إلى الشعور بآلام البطن، الانتفاخ، والإصابة بالإسهال.
تنبيهات لمرضى السكري والكلى
شدد المختصون على ضرورة حذر مرضى السكري ومرضى الكلى المزمن عند تناول هذه الفاكهة، حيث يتعين على مرضى السكري مراقبة مستويات السكر في الدم بدقة مع مراعاة المؤشر الجلايسيمي، بينما يجب على مرضى الكلى الحذر نظراً لغنى البطيخ الأصفر بعنصر البوتاسيوم، خاصة لأولئك الذين يتبعون حميات غذائية مقيدة لهذا المعدن.
نصائح للاستهلاك الآمن
لضمان الاستفادة من البطيخ الأصفر دون التعرض لمخاطر صحية، يوصي الأطباء بالآتي:
- الكمية المسموحة: ينبغي ألا تتجاوز الحصة اليومية للشخص السليم 200 إلى 300 غرام.
- توقيت التناول: يُفضل تناوله كوجبة خفيفة في النصف الأول من اليوم، وتجنب تناوله في المساء لتفادي الشعور بالثقل واضطرابات الغازات.
- السلامة الغذائية: يجب حفظ البطيخ المقطع في الثلاجة واستهلاكه في أسرع وقت ممكن للحد من خطر تكاثر البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.
وفي حال ظهور أي تدهور مفاجئ في الحالة الصحية بعد تناول البطيخ الأصفر، يجب مراجعة الطبيب المختص فوراً لتقييم الحالة وتقديم الرعاية الطبية اللازمة.
