صينية بطاطا بحشوة الفاهيتا... ابتكار شهي يرضي جميع الأذواق!

امنحي مائدة الغداء لمسة جديدة مع صينية البطاطا بحشوة الفاهيتا، وصفة تجمع بين نعومة البطاطا ونكهات الفاهيتا الغنية بالفلفل والدجاج.

وصفة مبتكرة وسهلة التحضير، مثالية لتقديمها مع سلطة طازجة، وحتماً ستصبح من أطباقك المفضلة.

 المكونات:

• 600 غرام دجاج مقطع
• 5 حبات بطاطا مسلوقة ومهروسة
• كوب فطر شرائح
• 3 حبات فليفلة ملونة شرائح
• كوب وربع كريمة طبخ
• ¾ كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• 4 فصوص ثوم مهروس
• 3 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• بهارات:
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو بردقوش
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

طريقة التحضير:

1. في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت، وقلّبي البصل والثوم حتى يذبلا.
2. أضيفي الدجاج واطهيه لمدة 10–15 دقيقة، ثم أضيفي الفطر والفليفلة والبهارات، وقلّبي جيداً حتى تمام النضج (15 دقيقة إضافية).
3. في وعاء آخر، امزجي البطاطا المهروسة مع الزبدة والكريمة وبهاراتها حتى تتجانس.
4. افردي نصف كمية البطاطا في قاع صينية فرن، ثم وزعي حشوة الفاهيتا، وغطّيها بالبطاطا المتبقية.
5. رشّي الموزاريلا على الوجه، وادخلي الصينية الفرن لـ10 دقائق حتى تذوب الجبنة وتتحمّر الأطراف قليلاً.
6. قدّميها ساخنة واستمتعي بمذاقها الغني والمميز!