أعلنت السلطات الصينية عن فتح تحقيقات موسعة وإجراء عمليات تفتيش شاملة في عموم البلاد، عقب انتشار مقاطع فيديو توثق ممارسات تجارية غير قانونية وخطيرة تتعلق بسلامة الغذاء، حيث أقدم تجار على غمس شحنات من الملفوف في محلول الفورمالديهايد لإطالة فترة بقائه طازجاً.

تفاصيل الواقعة

بدأت الأزمة بعد أن نشر ناشط بيئي يُعرف باسم تشيغه مقاطع فيديو صادمة عبر الإنترنت، تُظهر عمالاً في مزارع شمال الصين يقومون بغمس رؤوس الملفوف في سائل شفاف قبل تحميلها على الشاحنات المتجهة إلى الأسواق في جنوب البلاد. وقد رصدت الكاميرات وجود عبوات تحمل ملصق محلول الفورمالديهايد بالقرب من الشحنات، وهي مادة كيميائية سامة تُصنف ضمن المواد المسببة للسرطان لدى البشر.

تحركات السلطات

أكدت التحقيقات الأولية التي أجرتها السلطات المحلية في المناطق المعنية صحة هذه الممارسات، حيث أثبتت الفحوصات المخبرية وجود آثار لمادة الفورمالديهايد في شحنات الملفوف التي تم تتبع مسارها من المزارع إلى الأسواق.

وفي رد فعل سريع، أصدرت الحكومة المركزية في الصين توجيهات صارمة بضرورة إجراء عمليات تفتيش وطنية، متعهدة بإنزال أشد العقوبات بحق المخالفين. وتأتي هذه الخطوة في محاولة لاحتواء الغضب الشعبي المتصاعد بشأن تكرار حوادث التلاعب بالمواد الغذائية.

أزمة تتجاوز الملفوف

فتحت هذه الحادثة الباب أمام تساؤلات واسعة في وسائل الإعلام الرسمية الصينية، التي تساءلت عما إذا كانت أزمة الملفوف ليست سوى رأس جبل الجليد في قطاع سلامة الغذاء. وأشار خبراء إلى أن الضغوط الاقتصادية ورغبة التجار في تقليص تكاليف الشحن عبر تجنب استخدام الشاحنات المبردة، قد تكون الدافع وراء اللجوء إلى هذه الأساليب غير القانونية والخطيرة.