حذرت أوساط طبية من أن تناول البطيخ الأصفر، رغم فوائده الغذائية، قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة لدى فئات محددة، مما يستدعي الحذر عند إدراجه في النظام الغذائي اليومي.

فئات يجب عليها الامتناع عن تناول البطيخ الأصفر

أكدت التقارير الطبية ضرورة تجنب البطيخ الأصفر تماماً في حالات صحية معينة، وذلك لاحتوائه على نسب مرتفعة من الماء والسكريات والألياف التي قد تحفز عمليات التخمر في الأمعاء، مما يسبب الانتفاخ، آلام البطن، والإسهال. وتشمل هذه الفئات:

• المصابون بأمراض معوية حادة.
• مرضى التهاب البنكرياس الحاد.
• المصابون بالتهاب المعدة والأمعاء.
• حالات تفاقم قرحة المعدة.
• المصابون بأمراض الأمعاء الالتهابية.

توصيات لمرضى السكري والكلى

يُنصح مرضى السكري ومرضى الكلى المزمن بتوخي الحذر الشديد عند تناول البطيخ الأصفر، خاصة أولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً يحد من تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. كما يُشدد على مرضى السكري بضرورة مراقبة مستويات السكر في الدم بعد التناول، مع الأخذ بعين الاعتبار مؤشره الجلايسيمي.

قواعد الاستهلاك الآمن

لضمان الاستفادة من البطيخ الأصفر دون التعرض لمخاطر صحية، ينصح الخبراء باتباع الإرشادات التالية:

• الكمية المسموحة: لا ينبغي أن تتجاوز الكمية للشخص السليم 200 إلى 300 غرام.
• توقيت التناول: يفضل استهلاكه كوجبة خفيفة في النصف الأول من اليوم، وتجنبه في المساء لتفادي الشعور بالثقل والغازات.
• شروط الحفظ: يجب حفظ البطيخ المقطع مبرداً واستهلاكه في أسرع وقت ممكن للحد من نمو البكتيريا وتجنب التسمم الغذائي.

وفي حال الشعور بتدهور مفاجئ في الحالة الصحية بعد تناول البطيخ، يجب مراجعة الطبيب المختص فوراً لتقييم الحالة وتقديم الرعاية اللازمة.