افتتحت في العاصمة الروسية موسكو مساحة عرض جديدة ومبتكرة داخل الجناح رقم 8 علماء الطبيعة الصغار بمركز الفنون والثقافة، حيث تم تدشين متحف تفاعلي مخصص لاكتشاف أسرار صناعة الشوكولاتة، ليقدم تجربة تعليمية وترفيهية فريدة للعائلات والأطفال.
تجربة تعليمية متكاملة
أكدت إيلينا جوك، النائبة الأولى للمدير العام لمتحف مركز معارض عموم روسيا، أن هذا المشروع هو ثمرة جهود طويلة من التخطيط والابتكار التصميمي، مشيرة إلى أن المتحف يهدف إلى ربط الأجيال الجديدة بإرث تاريخي عريق في صناعة الحلويات، مع تقديم تجربة عصرية تواكب تطلعات الزوار.
يأخذ المتحف زواره في رحلة معرفية تبدأ من مزارع الكاكاو ومناطق إنتاجها، مروراً بعمليات النقل، وصولاً إلى داخل المصنع حيث تكتمل مراحل التصنيع. وتتيح الشاشات واللوحات التفاعلية للزوار محاكاة عمليات دقيقة مثل:
- تحميص وغربلة حبوب الكاكاو.
- استخلاص زبدة الكاكاو.
- دمج المكونات الأساسية كالحليب والسكر.
من التاريخ إلى خط الإنتاج
لا يكتفي المتحف بعرض الجوانب التقنية، بل يغوص في التاريخ من خلال استعراض وصفات الشوكولاتة الساخنة التي كانت تُقدم في عصور تاريخية بارزة، مثل عهد الإمبراطورة الروسية كاترين العظمى والملكة الفرنسية ماري أنطوانيت.
ولمنح الزوار تجربة واقعية، خصص المتحف قاعة تضم خط إنتاج مصغراً متكاملاً، حيث تُصنع الحلوى المحشوة أمام أعين الزوار مباشرة. تستغرق دورة الإنتاج الكاملة قرابة 45 دقيقة، مما يسمح للزائر بمتابعة كل خطوة من خطوات التصنيع بشكل حي ومباشر.
يعد مصنع اكتشافات الشوكولاتة نموذجاً رائداً للدمج بين العرض المتحفي التقليدي والتجربة العملية التفاعلية، ليصبح وجهة مثالية لاستكشاف عالم الكاكاو بكل تفاصيله.
